焼き上がった後は、試食もして楽しくおしゃべりタイム。
今回の感想や反省点を共有します。
◉こちらのレッスンは商用利用できません。
◉レッスン内容（作り方等）、レッスンレシピをSNSなどで公開することはご遠慮ください。
◉レシピの他人への無償譲渡、転用はお控えください。ご家庭で楽しむためにご利用くだい。
◉当教室のレシピはアレルギー対応は致しておりません。
◉お子様連れの参加はお断りしております。レッスンに集中し、自分時間を楽しんでいただきたいと思っています。
◉当教室には、飼い犬がおります。レッスン中はケージの中に入っていますが、犬が苦手な方やアレルギー等お持ちの方は、ご検討の上お申し込みください。
１９８３年生まれ。宮城県大崎市出身
現在は、お茶どころである埼玉県入間市に在住
５人家族で３人の子供を持つ母です。
２３年務めた航空自衛隊を退職し、念願のパン教室をオープン。
夫のうつ病をきっかけに、長い闘病生活を支える中で、
色々な方と出会い、人の優しさに触れ、たくさん助けてもらいました。
そんな経験から、私と同じ境遇にいる人のために、何かできることはないか。役に立てることはないか。と考えるようになったのです。
そこで思いついたのが、パン教室の講師という道。
美味しいものを食べて、楽しくおしゃべりして、満足して帰る。
まずはそういう場を作りたいと思ったんです。
私の教室では、麹で旨みを出すパン作りを紹介しています。
麹は素材を柔らかくし旨み甘みを出してくれます。
その力をパンに活かしたのが「麹パン」です。
自家製酵母＋イーストで、旨み溢れるふわモチなパンをご自宅でぜひお楽しみください。
フリーゼのパン教室は、「人の心をつなぐ」場所。
パン作りを習うだけでなく、家でも職場でもない場所に親友を作る場所であって欲しい（ちょっと大袈裟ですが）という想いがあります。
フリーゼは、「パンも教室も身近に感じて欲しい。」そんな想いが詰まった教室です。
ホームページ https://pankyousitufrise.com/
教室名 |
こだわり酵母パン教室フリーゼ |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県入間市狭山台1丁目15-14 |
電話番号 |
080-3881-5423 受付時間：平日10：00〜17：00 |
交通手段 |
お車の方：圏央道 入間ICから5分 公共交通機関の方：西武池袋線 入間市駅からバスで25分 西武バス 入間市博物館バス停より徒歩5分 西武バス 二本木バス停より徒歩10分 |
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【ご利用規約】
・こちらのレッスンは商用利用できません。
・レッスン内容（作り方等）、レッスンレシピをSNSなどで公開することはご遠慮ください。
・レシピの他人への無償譲渡、転用はお控えください。ご家庭で楽しむためにご利用くだい。
・当教室のレシピはアレルギー対応は致しておりません。
・お子様連れの参加はお断りしております。レッスンに集中し、自分時間を楽しんでいただきたいと思っています。
・当教室には、飼い犬がおります。レッスン中はケージの中に入っていますが、犬が苦手な方やアレルギー等お持ちの方は、ご検討の上お申し込みください。
